簡単!栄養andカロリー計算:調味料の入力
TOP > 調味料の入力

 

調味料の栄養


入力を忘れがちな調味料と薬味で、推奨量の何割位を摂取するものか、試算してみました。
油は勿論ですが、かつおだしや味噌・醤油といった豆製品からも相当量を摂取できるようです (塩分が問題ですが、、)。調味料を入力せずに不足になっている方は、見直してみて下さいね。
なるべく、料理単位で入力した方が、調味料の入力忘れを防げるはずです。
(30代女性の推奨量で計算。推定エネルギー必要量は2000kcal、炭水化物と脂質は目標量の最小値、鉄の推奨量は「月経あり」の値としました)
topページへ戻る

献立例A
朝食 トースト サラダ
昼食 冷やし中華
夕食 刺身 冷奴  青菜の胡麻和え 玉子焼き みそ汁
献立例B
朝食 ご飯  納豆 玉子焼き お浸し みそ汁
昼食 そば
夕食 ハンバーグ 野菜サラダ 漬物 みそ汁
献立例C
朝食 サンドイッチ  牛乳
昼食 助六寿司 (いなり・干瓢巻き・太巻き)
夕食 カレーライス サラダ ミネストローネ
(調味料に関係のない、飲み物やお菓子は省略しています。理想の献立でもありません。)


献立例A
朝食トースト サラダ
昼食冷やし中華
夕食刺身 冷奴 青菜の胡麻和え 玉子焼き みそ汁
 
上の献立で摂取する調味料・薬味は、おおよそ下記の量です。
さとう 12g
濃口しょうゆ25g
薄口しょうゆ0.5g
しお 1.53g
8g
みそ 18g
サラダ油 4 g
マーガリン 10 g
ドレッシング 15 g
かつおだし 222 g
鳥がらスープ 20 g
わさび 2 g
ごま 9 g
かつおぶし 2 g
しょうが 9.6 g
ながねぎ 7.5 g
   
   
 
上記の調味料・薬味のみで、推奨量に占めるパーセントは下記です。
カロリー18%
たんぱく質19%
脂質57%
炭水化物9%
カリウム13%
カルシウム22%
マグネシウム26%
リン23%
23%
亜鉛13%
31%
マンガン21%
ビタミンD1%
ビタミンE51%
ビタミンK16%
ビタミンB110%
ビタミンB212%
ナイアシン44%
ビタミンB618%
ビタミンB1262%
葉酸17%
パントテン酸13%
ビタミンC1%
食物繊維総量13%
食塩相当量超過
  
  


献立例 B
朝食ごはん 納豆 玉子焼き お浸し みそ汁
昼食そば
夕食ハンバーグ 野菜サラダ 漬物 みそ汁
 
上の献立で摂取する調味料・薬味は、おおよそ下記の量です。
さとう(上白)4g
しお1.05g
濃口しょうゆ27g
薄口しょうゆ0.25g
みそ36g
みりん16.2g
サラダ油7.5g
ドレッシング15g
ソース4g
ケチャップ12g
からし2g
かつおだし625.5g
かつおぶし1g
ながねぎ8.25g
ワイン11g
 
上記の調味料・薬味のみで、推奨量に占めるパーセントは下記です。
カロリー16%
たんぱく質22%
脂質38%
炭水化物12%
カリウム20%
カルシウム10%
マグネシウム25%
リン29%
22%
亜鉛9%
23%
マンガン1%
ビタミンA1%
ビタミンD1%
ビタミンE40%
ビタミンK18%
ビタミンB110%
ビタミンB214%
ナイアシン86%
ビタミンB620%
ビタミンB12116%
葉酸16%
パントテン酸15%
ビタミンC2%
食物繊維総量12%
食塩相当量超過
  


献立例 C
朝食サンドイッチ 牛乳
昼食助六寿司(いなり・干瓢巻き・太巻き)
夕食カレーライス サラダ ミネストローネ
 
上の献立で摂取する調味料・薬味は、おおよそ下記の量です。
さとう(上白)12.8g
しお1.75g
13.6g
濃口しょうゆ5.4g
サラダ油13g
マーガリン10g
バター5g
ドレッシング17.5g
マヨネーズ15g
洋風だし150g
かつおだし40g
昆布だし24g
日本酒2.4g
しょうが1.6g
にんにく3.86g
 
上記の調味料・薬味のみで、推奨量に占めるパーセントは下記です。
カロリー24%
たんぱく質7%
脂質100%
炭水化物7%
カリウム11%
カルシウム3%
マグネシウム6%
リン11%
4%
亜鉛4%
4%
マンガン3%
ビタミンA5%
ビタミンD2%
ビタミンE109%
ビタミンK37%
ビタミンB15%
ビタミンB212%
ナイアシン19%
ビタミンB615%
ビタミンB1222%
葉酸5%
パントテン酸13%
ビタミンC1%
食物繊維総量2%
食塩相当量64%
  





 

WEB上で、あなたの摂取した栄養とカロリーを計算します。
簡単!栄養andカロリー計算  Copyright(C) miwa-mi All Rights Reserved.