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じゃがいものカロリー

100gのカロリー:(生) 76kcal
(蒸し) 84kcal
(水煮) 73kcal
じゃがいも(生)、中1個、119g
可食部:107g カロリー:81kcal
じゃがいも(生)、中1個、92g
可食部:83g カロリー:63kcal
じゃがいも、中1個、119g 可食部:107g カロリー:81kcal じゃがいも、中1個、92g 可食部:83g カロリー:63kcal
じゃがいも(生)、大1個、176g
可食部:158g カロリー:120kcal
じゃがいも(生)、小1個、59g
可食部:53g カロリー:40kcal
じゃがいも、大1個、176g 可食部:158g カロリー:120kcal じゃがいも、小1個、59g 可食部:53g カロリー:40kcal
みそ汁用スライス 1片約7g。
(3片で20g)
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じゃがいも スライス 1片約7g
乱切り、重さ:20g カロリー:15kcal 乱切り、重さ:40g カロリー:29kcal
(カレーにゴロンゴロン入ってる感じ)
じゃがいも 乱切り、重さ:20g カロリー:15kcal じゃがいも 乱切り、重さ:40g カロリー:29kcal

使用したスケールは、 KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。

じゃがいもの栄養

じゃがいもには、ビタミンC、ビタミンB6、カリウム、銅が多く含まれます。

じゃがいもの可食部 100g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。

栄養素名 割合
ビタミンC21%
ビタミンB615%
カリウム12%
11%
食物繊維総量9%
葉酸8%
パントテン酸7%
炭水化物7%
他の栄養素は7%未満

廃棄率:(生)10%(表層) (蒸し)6%(表皮)
当サイトは、(水煮)を使用。

調理による重量変化率:(蒸し)97% (水煮)98%
ゆでると0.98倍の重量になります。

(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

じゃがいも 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算 で、調べる事ができます。

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