しめじ 可食部 100gのカロリーは、(生) 18kcal、(ゆで) 21kcalです。
しめじ(生)
しめじ(生)
重さ:5g カロリー:1kcal
しめじ(生)
重さ:10g カロリー:2kcal
しめじ(生)
重さ:20g カロリー:4kcal
しめじ(生)
重さ:30g カロリー:5kcal
しめじ(生)
重さ:50g カロリー:9kcal
生のしめじ50gを広げました。
しめじ(生)(大きめのしめじ)
重さ:50g カロリー:9kcal
同 50g分を食べやすく分けたもの。
しめじ(生)
重さ:100g カロリー:18kcal
生のしめじ100gを広げました。
しめじ(ゆで)
しめじ(ゆで)
重さ:5g カロリー:1kcal
しめじ(ゆで)
重さ:10g カロリー:2kcal
しめじ(ゆで)
重さ:20g カロリー:4kcal
しめじ(ゆで)
重さ:30g カロリー:6kcal
しめじ(ゆで)
重さ:50g カロリー:11kcal
左の生のしめじ50gを広げました。
しめじ(ゆで)
重さ:100g カロリー:21kcal
左の生のしめじ100gを広げました。
しめじの栄養
ナイアシン、ビタミンDが多く含まれます。
しめじ 30g (約1食分?)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
ナイアシン
15%
ビタミンD
12%
食物繊維総量
7%
パントテン酸
5%
ビタミンB1
4%
カリウム
4%
ビタミンB2
4%
葉酸
4%
他の栄養素は4%未満
※推奨量は30代女性の値で計算しています。
しめじ 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算
の入力画面で、調べる事ができます。
廃棄率:10%(いしづき) 調理による重量変化率:(ゆでると)88% サイトは(生)の成分値を使用
使用しているデータは「ぶなしめじ」で、一般に出回っているものです。
成分表にある学術名「ほんしめじ」は栽培ができないもので、 非常に稀なもののようです。
商標が「ほんしめじ」のものがあるため、混乱するのですが、、
詳しく知りたい方は、下記の他サイトのページをどうぞ。
石上農園様
野菜図鑑「きのこ類」
関連する食品・料理のカロリー
きのこ
えのき茸
エリンギ
しいたけ
なめこ
まいたけ
食品のカロリーへ戻る
WEB上で、あなたの摂取した栄養とカロリーを計算します。
簡単!栄養andカロリー計算
Copyright(C) miwa-mi All Rights Reserved.