柿の廃棄率は、9%です。
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中位の柿、159g。可食部:145g カロリー:87kcal
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大きめの柿、230g。 可食部:209g カロリー:126kcal
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小さめの柿、135g。 可食部:123g カロリー:73kcal
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柿(種なし)、1かけ 可食部:34g カロリー:20kcal
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同左、回転
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柿、2かけ 可食部:63g カロリー:38kcal
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柿、4かけ 可食部:122g カロリー:73kcal
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柿の栄養
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柿には、ビタミンC、マンガン、食物繊維総量、葉酸が多く含まれます。
柿の可食部 100g (約0.5個)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を 摂取できます。
栄養素名 |
割合 |
ビタミンC | 70% |
マンガン | 14% |
食物繊維総量 | 9% |
葉酸 | 8% |
レチノール当量 | 6% |
炭水化物 | 6% |
カリウム | 6% |
パントテン酸 | 6% |
ビタミンB6 | 5% |
他の栄養素は5%未満
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(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
柿 等の食品の100gの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。
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