ゆず(柚子) 100gのカロリーは、(果皮)59kcal、(果汁)21kcalです。
普通の大きさのゆずです。
1個分の果皮。(厚めかも?)
重さ:25g カロリー:15kcal
1個分の果汁
重さ:14g カロリー:3kcal
ゆず(柚子)の果皮の栄養
ビタミンCが多く含まれます。
「ゆず」の果皮 10g (かなり多く食べたとして、、)で、1日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
ビタミンC
15%
ビタミンE
4%
食物繊維総量
4%
パントテン酸
2%
他の栄養素は2%未満
※推奨量は30代女性の値で計算しています。
ゆず(柚子)の果汁の栄養
ビタミンCが多く含まれます。
「ゆず」の果汁 15g (約1個分、大匙1)で、1日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
ビタミンC
6%
カリウム
1%
パントテン酸
1%
葉酸
1%
ビタミンB1
1%
マグネシウム
1%
カルシウム
1%
他の栄養素は1%未満
※推奨量は30代女性の値で計算しています。
ゆず(柚子) 等の食品の100gの栄養価は、
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の入力画面で調べる事ができます。
全果に対する果皮分:40% 全果に対する果汁分:25%
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