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豆腐のカロリー

100gのカロリー:(絹ごし) 56kcal
鍋用の豆腐、1切れ。
重さ:約30g 
カロリー:17kcal
同左、10分割で、
誤差あり26~31g
絹ごし豆腐、重さ:30g カロリー:17kcal
吸物椀に少し入っている量の豆腐
重さ:23g 
カロリー:13kcal
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よくある大きさの豆腐。
1丁、重さ:280g 
カロリー:157kcal
約 15×7×3.5cmの豆腐
1丁、重さ:350g 
カロリー:196kcal
豆腐1丁、重さ:280g カロリー:157kcal 豆腐1丁、重さ:350g カロリー:196kcal
マーボー豆腐1人前、
豆腐は150g
冷奴 約1人分。
豆腐の重さ:150g 
カロリー:84kcal
マーボー豆腐1人前、豆腐は150g 絹ごし豆腐、重さ:150g カロリー:84kcal

使用したスケールは、 KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。

絹ごし豆腐の栄養

銅、ビタミンK、マグネシウム、たんぱく質、ビタミンB1、リン、マンガンが多く含まれます。

絹ごし豆腐 150g (冷奴約1人分)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。

栄養素名 割合
32%
ビタミンK28%
マグネシウム24%
たんぱく質15%
ビタミンB114%
リン14%
マンガン13%
11%
カルシウム11%
亜鉛11%
脂質10%
他の栄養素は10%未満

(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

絹ごし豆腐 等の食品の100g当たりの栄養価は、簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。

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