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すきやき用、180g分。
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同左、1枚 27g。
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すきやき用、180g分。
脂身が多いほどカロリーは高い。
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同左、1枚 29g。
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しゃぶしゃぶ用、1パック約200g。
(これはロース肉)
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同上、１枚、重さ：21g
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同左、広げました。
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同上、重さ：100g
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同左、広げました。
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焼肉用、38g。
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同左、10g。
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バラ肉、重さ：24g カロリー：124Kcal
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カレー用に販売されてた物、約150g。
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同左、1片 11g。少し小さめ。
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カレー用、中位の大きさ、1片 15g。
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カレー用、かなり大きい、1片 29g。
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牛角煮用、1個 51g。
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牛肩ロース肉(和牛)の栄養
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脂質、亜鉛、ビタミンB12、たんぱく質、ナイアシン、カロリーが多く含まれます。
牛肩ロース肉(和牛、脂身つき) 100g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取
できます。
| 栄養素名 |
割合 |
| 脂質 | 85% |
| 亜鉛 | 66% |
| ビタミンB12 | 46% |
| たんぱく質 | 28% |
| ナイアシン | 25% |
| カロリー | 21% |
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他の栄養素は21%未満
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(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
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牛ばら肉(和牛)の栄養
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脂質、ビタミンB12、亜鉛、カロリー、ビタミンK、ナイアシン、たんぱく質が多く
含まれます。
牛ばら肉(和牛) 100g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名 |
割合 |
| 脂質 | 114% |
| ビタミンB12 | 50% |
| 亜鉛 | 43% |
| カロリー | 26% |
| ビタミンK | 25% |
| ナイアシン | 24% |
| たんぱく質 | 22% |
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他の栄養素は22%未満
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(※推奨量、上限量は30代女性の値で計算しています。)
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牛もも肉(和牛)の栄養
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亜鉛、ビタミンB12、ナイアシン、脂質、たんぱく質、ビタミンB6、パントテン酸が
多く含まれます。
牛もも肉(和牛、脂身つき) 100g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を
摂取できます。
| 栄養素名 |
割合 |
| 亜鉛 | 57% |
| ビタミンB12 | 50% |
| ナイアシン | 43% |
| 脂質 | 40% |
| たんぱく質 | 38% |
| ビタミンB6 | 28% |
| パントテン酸 | 21% |
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他の栄養素は21%未満
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(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
牛肉 等の食品の100gの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。
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関連項目
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牛丼のカロリー
すき焼きのカロリー
牛サーロイン肉
牛ひれ肉
豚肉
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