ゆで卵 可食部 100gのカロリーは、151kcal です。
コレステロール、ビタミンD、ビタミンB12、ビタミンB2、パントテン酸、レチノール当量、
たんぱく質が多く含まれます。
殻付き 69g。(Lサイズのゆで卵)
可食部:61g カロリー:92kcal
使用したスケールは、KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
殻付きで、MS=50g M=55g L=65g
可食部は、MS=44g M=48g L=57g (廃棄率:12%で計算)
ゆで卵の栄養
ゆで卵 50g (Mサイズ、約1個)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
ビタミンD
30%
ビタミンB12
19%
ビタミンB2
17%
パントテン酸
14%
たんぱく質
13%
レチノール当量
12%
脂質
11%
リン
10%
他の栄養素は10%未満
ゆで卵 50g で、1日の上限量に対し、以下の割合を摂取します。
栄養素名
割合
コレステロール
35%
※上限量、推奨量は30代女性の値で計算しています。
ゆでたまご等の食品の100gの栄養価は、
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廃棄率:約12%(当サイト実測値) 調理による重量変化率:(生卵をゆでると)100%
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