「かます」のカロリーと栄養-簡単!栄養andカロリー計算
「かます」のカロリーと栄養 (by 簡単!栄養andカロリー計算)

  かます 可食部 100gのカロリー:(生) 148kcal
(焼) 145kcal
 
約32cm長。(中〜大) 同左、188g。焼くと、147g
(生) 可食部:113g カロリー:167kcal
(焼) 可食部: 88g カロリー:128kcal
 「かます」の栄養

 ビタミンD、ビタミンB12、たんぱく質、ナイアシン、ビタミンB6、リンが多く
 含まれます。

 焼いた「かます」の可食部 80g (約1尾)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を
 摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンD160%
ビタミンB12110%
たんぱく質37%
ナイアシン26%
ビタミンB621%
リン17%
マグネシウム12%
カリウム10%
他の栄養素は10%未満

 焼いた「かます」の可食部 80gで、1日の上限量に対し、以下の割合を
 摂取します。
栄養素名 割合
コレステロール11%
 (※推奨量、上限量は30代女性の値で計算しています。)

 「かます」 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

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 関連項目
 あこうだい
 にしん
 身欠きにしん
 はたはた
 ほっけの開き

廃棄率:40%(頭部、内臓、骨、ひれ等) 調理による重量変化率:(焼くと)78%

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