まぐろのカロリーと栄養-簡単！栄養andカロリー計算
まぐろのカロリーと栄養 (by 簡単！栄養andカロリー計算)
　 まぐろ
 100gのカロリー：(ほんまぐろ/赤身)125kcal
(ほんまぐろ/脂身)344kcal
(めばちまぐろ)108kcal
(きはだまぐろ)106kcal
(びんながまぐろ)117kcal
　
重さ：約 30g　カロリー：38kcal 重さ：約 70g　カロリー：87kcal
マグロ、重さ：30g　カロリー：38kcal マグロ、重さ：70g　カロリー：87kcal
購入した刺身。 同左、全部で 約160g。
同上、1片平均 約9g。 1切平均 18g。めばち
まぐろぶつ、重さ：102g　カロリー：128kcal 5片で、重さ：40g　カロリー：50kcal
(1切平均 8g)
マグロ、重さ：102g　カロリー：128kcal
寿司の盛り合わせ。 左のトロ、重さ：15g　カロリー：51kcal
マグロのトロ、重さ：15g　カロリー：51kcal
別の寿司の盛り合わせ。 同左のまぐろトロ、15g。
使用したスケールは、 KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
　上記のカロリーは、トロは「ほんまぐろの脂身」、他は「ほんまぐろの赤身」で計算しています。
　脂質が多いほど、カロリーは高くなります。
　写真のトロは食品成分表でデータを取った「ほんまぐろの脂身」と一致するとは限りません。
　まぐろの栄養

　ほんまぐろの赤身には、
　ナイアシン、ビタミンD、ビタミンB6、ビタミンB12、たんぱく質、リン
　が多く含まれます。

　ほんまぐろの赤身 70g (刺身定食の約１人分)で、１日の推奨量に対し、
　以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ナイアシン76%
ビタミンD70%
ビタミンB650%
ビタミンB1238%
たんぱく質37%
リン21%
マグネシウム11%
レチノール当量10%
カリウム10%
他の栄養素は10%未満

　ほんまぐろの脂身には、
　ビタミンD、ナイアシン、ビタミンB6、脂質、レチノール当量、ビタミンB12、
　たんぱく質、が多く含まれます。

　ほんまぐろの脂身 70g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンD252%
ナイアシン53%
ビタミンB648%
脂質44%
レチノール当量32%
ビタミンB1229%
たんぱく質28%
リン14%
ビタミンE13%
カロリー12%
鉄11%
他の栄養素は11%未満
　(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

　まぐろ 等の食品の100g当たりの栄養価は、
　簡単！栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。
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　関連項目
　寿司のカロリー
　かれい
　子持ちかれい
　干しかれい
　舌平目
　鯛
　はまち
　ひらめ
　ツナ缶
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