まぐろ(マグロ)のカロリー − カロリー計算

マグロのカロリー

100gのカロリー:(ほんまぐろ/赤身)125kcal
(ほんまぐろ/脂身)344kcal
(めばちまぐろ)108kcal
(きはだまぐろ)106kcal
(びんながまぐろ)117kcal
 
重さ:約 30g カロリー:38kcal 重さ:約 70g カロリー:87kcal
マグロ、重さ:30g カロリー:38kcal マグロ、重さ:70g カロリー:87kcal
購入した刺身。 同左、全部で 約160g。
同上、1片平均 約9g。 1切平均 18g。めばち
まぐろぶつ、重さ:102g カロリー:128kcal 5片で、重さ:40g カロリー:50kcal
(1切平均 8g)
マグロ、重さ:102g カロリー:128kcal
寿司の盛り合わせ。 左のトロ、重さ:15g カロリー:51kcal
マグロのトロ、重さ:15g カロリー:51kcal
別の寿司の盛り合わせ。 同左のまぐろトロ、15g。
使用したスケールは、 KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
 上記のカロリーは、トロは「ほんまぐろの脂身」、他は「ほんまぐろの赤身」で計算しています。
 脂質が多いほど、カロリーは高くなります。
 写真のトロは食品成分表でデータを取った「ほんまぐろの脂身」と一致するとは限りません。
 まぐろの栄養

 ほんまぐろの赤身には、
 ナイアシン、ビタミンD、ビタミンB6、ビタミンB12、たんぱく質、リン
 が多く含まれます。

 ほんまぐろの赤身 70g (刺身定食の約1人分)で、1日の推奨量に対し、
 以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ナイアシン76%
ビタミンD70%
ビタミンB650%
ビタミンB1238%
たんぱく質37%
リン21%
マグネシウム11%
レチノール当量10%
カリウム10%
他の栄養素は10%未満

 ほんまぐろの脂身には、
 ビタミンD、ナイアシン、ビタミンB6、脂質、レチノール当量、ビタミンB12、
 たんぱく質、が多く含まれます。

 ほんまぐろの脂身 70g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンD252%
ナイアシン53%
ビタミンB648%
脂質44%
レチノール当量32%
ビタミンB1229%
たんぱく質28%
リン14%
ビタミンE13%
カロリー12%
11%
他の栄養素は11%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 まぐろ 等の食品の100g当たりの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。

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