「さば」のカロリーと栄養 (by
簡単!栄養andカロリー計算
)
さば
100gのカロリー:202kcal
全長
体重
内、可食部
カロリー
23cm
約 100g
約 60g
121kcal
30cm
約 240g
約 144g
291kcal
35cm
約 440g
約 264g
533kcal
「さば」の栄養
ビタミンB12、ビタミンD、ナイアシン、ビタミンB6、たんぱく質が多く含まれます。
「さば」 70g (約1人分)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
ビタミンB12
309%
ビタミンD
154%
ナイアシン
61%
ビタミンB6
30%
たんぱく質
29%
脂質
19%
リン
18%
ビタミンB2
16%
パントテン酸
11%
他の栄養素は11%未満
(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
「さば」 等の食品の100gの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算
の入力画面で調べる事ができます。
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廃棄率:40%(頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし))
調理による重量変化率:(煮ると)84% (焼くと)77%
生活改善でダイエット
関連項目
あじ
あじの干物
さばの水煮
しめさば
さんま
さんまの開き
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