大根のぬか漬けのカロリー − カロリー計算

大根のぬか漬けのカロリー

100gのカロリー:30kcal
 
市販品で量りました。 4分の1カットの大根、77g。23kcal
5片で、重さ:20g カロリー:6kcal
(1片 4g。1kcal)
5片で、重さ:28g カロリー:8kcal
(1片 5.6g) 斜めスライス
盛り付け例。(大根77g、かぶ30g、かぶの葉8g、きゅうり70g、にんじん12g)
使用したスケールは、 KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
 大根のぬか漬けの栄養

 食塩相当量、葉酸、ビタミンB1が多く含まれます。

 大根のぬか漬け 20g (約1食分)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を
 摂取できます。
栄養素名 割合
食塩相当量※10%
葉酸8%
ビタミンB16%
ナイアシン4%
ビタミンB64%
カリウム3%
ビタミンC3%
マグネシウム3%
他の栄養素は3%未満
 (※食塩相当量は、上限値に対する割合です。
 推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 大根のぬか漬け 等の食品の100g当たりの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。

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廃棄率:0% 調理による重量変化率:(生を漬物にした場合)73%

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