油のカロリー
100gのカロリー:(オリーブ油) 921kcal
(ごま油) 921kcal
(米ぬか油) 921kcal
(サフラワー油) 921kcal
(大豆油) 921kcal
(調合油/サラダ油) 921kcal
(とうもろこし油) 921kcal
(なたね油) 921kcal
(パーム油) 921kcal
(綿実油) 921kcal
(やし油) 921kcal
(落花生油) 921kcal
皿の直径は24cm。写真は、オリーブ油。
重さ:5g カロリー:46kcal
フライパンにたっぷりな感じ。
重さ:20g カロリー:184kcal
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同上、傾けました。
油の栄養
カロリー、脂質、ビタミンE、脂肪酸が多く含まれます。
植物性油には、コレステロールは、ほとんど含まれません。
(バター、ラード、牛脂等の動物性の油にはコレステロールは多く含まれます。)
油はカロリーが高く摂りすぎると肥満の原因になります。
また、脂肪酸の内容が生活習慣病と関わって来ます。
関連ページ:
脂肪酸の説明
油 等の食品の100gの栄養価は、
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