醤油(しょうゆ)のカロリーと栄養-簡単!栄養andカロリー計算
醤油(しょうゆ)のカロリーと栄養 (by 簡単!栄養andカロリー計算)

  醤油(しょうゆ) 100gのカロリー:(濃口醤油) 71kcal
(薄口醤油) 54kcal
(たまり醤油) 111kcal
(再仕込み醤油) 102kcal
(しろ醤油) 87kcal
 
寿司に付いて来る醤油
重さ:約5g カロリー:4kcal
刺身の皿に濃口醤油
重さ:8g カロリー:6kcal
(食べた分だけ入力します)
 濃口醤油(こいくちしょうゆ)の栄養

 食塩相当量が多く含まれます。

 濃口醤油 10g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
食塩相当量※18%
マグネシウム2%
リン2%
2%
たんぱく質2%
ビタミンB21%
ビタミンB61%
カリウム1%
葉酸1%
亜鉛1%
ナイアシン1%
パントテン酸1%
他の栄養素は1%未満
 (※食塩相当量は、上限値に対する割合です。
 推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 薄口醤油(うすくちしょうゆ)の栄養

 食塩相当量が多く含まれます。

 薄口醤油 10g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
食塩相当量※20%
マグネシウム2%
リン1%
葉酸1%
カリウム1%
たんぱく質1%
ビタミンB61%
1%
ビタミンB21%
亜鉛1%
ナイアシン1%
パントテン酸1%
他の栄養素は1%未満
 (※食塩相当量は、上限値に対する割合です。
 推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 醤油(しょうゆ) 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

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 関連項目
 さとう(黒)
 さとう(上白)
 しお
 
 はちみつ
 みそ
 みりん

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