「ごぼう」のカロリー − カロリー計算
「ごぼう」のカロリー (by 簡単！栄養andカロリー計算)
　 ごぼう(牛蒡) 可食部 100gのカロリー：(生) 65kcal
(ゆで) 58kcal
　
7cmの煮物サイズ、太い部分で、22g。 7cmの煮物サイズ、細い部分で、8g。
煮物のスライス、1片、7g。 ささがき、50g。
　ごぼうの栄養

　食物繊維総量、葉酸、銅が多く含まれます。

　ゆでたゴボウの可食部 50g (きんぴら約１人分)で、１日の推奨量に対し、
　以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
食物繊維総量18%
葉酸13%
銅11%
マグネシウム7%
亜鉛5%
カルシウム4%
カリウム4%
ビタミンE4%
ビタミンB64%
他の栄養素は4%未満
　(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

　ごぼう 等の食品の100g当たりの栄養価は、
　簡単！栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。
　関連する食品・料理のカロリー
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廃棄率：(生)10%(皮)　調理による重量変化率：(ゆでると)91%　サイトは(ゆで)を使用
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