かぼちゃのカロリーと栄養 (by
簡単!栄養andカロリー計算
)
かぼちゃ
西洋かぼちゃ100gのカロリー:93kcal
よく出回っているのは、西洋かぼちゃ。可食部のg数を入力します。
4分の1個、約450g。
煮物サイズ、3切れで130g。
1個平均 重さ:43g カロリー:40kcal
天ぷらのサイズ、厚さ8mm
重さ:20g カロリー:19kcal
上の一番大きな1片が50gでした。
かぼちゃの栄養
ビタミンE、レチノール当量(ビタミンA)、ビタミンK、ビタミンC、食物繊維が
多く含まれます。
かぼちゃ 100g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
ビタミンE
59%
レチノール当量
55%
ビタミンK
34%
ビタミンC
32%
食物繊維総量
24%
ビタミンB6
16%
葉酸
16%
カリウム
15%
パントテン酸
12%
ナイアシン
12%
銅
10%
他の栄養素は10%未満
(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
かぼちゃ 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算
の入力画面で、調べる事ができます。
関連項目
かぼちゃサラダ
きゅうり
とうがん
トマト
にがうり(ゴーヤ)
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廃棄率:(日本かぼちゃをゆでると)9%(わた、種子及び両端) (西洋かぼちゃをゆでると)10%
調理による重量変化率:日本かぼちゃ94% 西洋かぼちゃ98% (サイトは(ゆで)を使用)
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