かぶの葉のカロリーと栄養-簡単!栄養andカロリー計算
かぶの葉のカロリーと栄養 (by 簡単!栄養andカロリー計算)

  かぶの葉 可食部 100gのカロリー:(生) 20kcal
(ゆで) 22kcal
 
外葉、1本分、
重さ:10g カロリー:2kcal
7g。
 かぶの葉の栄養

 ビタミンKが多く含まれます。

 ゆでた「かぶの葉」の可食部 10g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を
 摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンK57%
レチノール当量5%
ビタミンC5%
ビタミンE4%
カルシウム3%
葉酸3%
食物繊維総量2%
他の栄養素は2%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 かぶの葉 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

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 関連項目
 かぶ
 ごぼう
 しょうが
 葉しょうが
 大根
 大根の葉
 切干大根
廃棄率:30%(葉柄基部) 調理による重量変化率:(ゆでると)93%
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