キャベツのカロリー

キャベツのカロリー

100gのカロリー:(生) 23kcal
(ゆで) 20kcal
キャベツ(生)の千切り
重さ:10g カロリー:2kcal
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キャベツ(生)の千切り
重さ:20g カロリー:5kcal
左のキャベツ(生)の千切り20gを
直径24cmのお皿に置きました。
キャベツ(生)の千切り
重さ:30g カロリー:7kcal
左のキャベツ(生)の千切り30gを
直径24cmのお皿に置きました。
キャベツ(生)の千切り
重さ:50g カロリー:12kcal
左のキャベツ(生)の千切り50gを
直径24cmのお皿に置きました。
キャベツ(生)の千切り
重さ:100g カロリー:23kcal
左のキャベツ(生)の千切り100gを
直径24cmのお皿に置きました。
200g キャベツ(生)の千切り
重さ:200g カロリー:46kcal
乗り切らなかった。。
キャベツ(生)のざく切り
重さ:10g カロリー:2kcal
左のキャベツ(生)のざく切り10gを
直径24cmのお皿に置きました。
キャベツ(生)のざく切り
重さ:20g カロリー:5kcal
左のキャベツ(生)のざく切り20gを
直径24cmのお皿に置きました。
キャベツ(生)のざく切り
重さ:50g カロリー:12kcal
左のキャベツ(生)のざく切り50gを
直径24cmのお皿に置きました。
キャベツ(生)のざく切り
重さ:100g カロリー:23kcal
左のキャベツ(生)のざく切り100gを
直径24cmのお皿に置きました。
生50g分をゆでたもの。
(ゆで)重さ:45g カロリー:9kcal
生100g分のコールスロー。
キャベツ、(ゆで)重さ:45g カロリー:9kcal
キャベツ(生)、1個、935g
可食部:795g カロリー:183kcal
春のキャベツ(生)、1個、1200g
可食部:1020g カロリー:235kcal
キャベツ(生)、1/2個、487g
可食部:414g カロリー:95kcal
キャベツ(生)、1/4個、230g
可食部:196g カロリー:45kcal
外側の葉、1枚
重さ:60g カロリー:14kcal
 キャベツの栄養

 キャベツには、ビタミンK、ビタミンC、葉酸、食物繊維総量が多く含まれます。

 生のキャベツ 100g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンK120%
ビタミンC41%
葉酸33%
食物繊維総量11%
他の栄養素は10%未満


 ゆでたキャベツ 89g (ゆでる前は100g)では、、
栄養素名 割合
ビタミンK104%
葉酸18%
ビタミンC15%
食物繊維総量10%
他の栄養素は10%未満
 を摂取となり、ビタミンCは減少します。

 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 キャベツ等の食品の100g当たりの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。

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廃棄率:15%(しん) 調理による重量変化率:(ゆでると)89%

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