「れんこん」のカロリーと栄養-簡単!栄養andカロリー計算
「れんこん」のカロリーと栄養 (by 簡単!栄養andカロリー計算)

  れんこん 可食部 100gのカロリー:(生) 66kcal
(ゆで) 66kcal

サンプルは、かなり太いれんこんです。後日、細いものも追加します。

 
大きめのれんこん、断面 9×7.5cm。
半円に切るのが、調理には適当。
同左、220g、回転。
同上、薄いスライスが 5g。 同左、回転。
1cmのスライスが 20g。 同左、回転。
 「れんこん」の栄養

 マンガン、ビタミンC、食物繊維総量が多く含まれます。

 ゆでた「れんこん」の可食部 100g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を
 摂取できます。
栄養素名 割合
マンガン23%
ビタミンC18%
食物繊維総量14%
パントテン酸10%
リン9%
カリウム9%
ビタミンE8%
7%
炭水化物6%
ビタミンB66%
他の栄養素は6%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 「れんこん」 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

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 関連項目
 竹の子  にんじん
 にんにく
 にんにくの茎
 ゆりね
 ラディッシュ
 筑前煮

廃棄率:20%(節部、皮) 調理による重量変化率:(ゆでると)91% サイトは(ゆで)を使用しています。

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