生姜(しょうが)のカロリーと栄養-簡単!栄養andカロリー計算
生姜(しょうが)のカロリーと栄養 (by 簡単!栄養andカロリー計算)

  生姜(しょうが) 可食部 100gのカロリー:30kcal
 
しょうが 10g。
可食部:8g カロリー:2kcal
同左、10gをおろしたもの。
同上、10gをねぎと盛り付け例。 85g。可食部:68g カロリー:20kcal
 生姜(しょうが)の栄養

 マンガンが多く含まれます。

 生姜(しょうが)の可食部 10g (約1かけ)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を
 摂取できます。
栄養素名 割合
マンガン14%
食物繊維総量1%
ビタミンB61%
カリウム1%
マグネシウム1%
1%
他の栄養素は1%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 生姜(しょうが) 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

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 関連項目
 かぶ
 かぶの葉
 ごぼう
 葉しょうが
 大根
 大根の葉
 切干大根
 竹の子
皮の香りを楽しむ人も多い事と思いますが、
食品成分表では、廃棄率:20%(皮)となっています。

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