春菊のカロリーと栄養-簡単！栄養andカロリー計算
春菊のカロリーと栄養 (by 簡単！栄養andカロリー計算)
　 春菊 100gのカロリー：(生) 22kcal
(ゆで) 27kcal
　
生の100gの春菊。(生)可食部：99g　カロリー：22kcal　(1株平均 20g。)
ゆでると、(ゆで)可食部：78g　カロリー：21kcal
1株、重さ：26g　カロリー：6kcal 1株、重さ：29g　カロリー：6kcal
使用したスケールのサイズは、D201×W146mm です。
　春菊の栄養

　ビタミンK、レチノール当量、葉酸が多く含まれます。

　ゆでた春菊の可食部 50g (約２株)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を
　摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンK354%
レチノール当量37%
葉酸21%
ビタミンE13%
食物繊維総量11%
カルシウム10%
銅9%
マンガン7%
鉄6%
他の栄養素は6%未満
　(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

　春菊 等の食品の100gの栄養価は、
　簡単！栄養andカロリー計算　の入力画面で調べる事ができます。
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　関連項目
　あしたば
　おかひじき
　かいわれ大根
　菊の花
　京菜
　小松菜
廃棄率：1%(基部)　調理による重量変化率：(ゆでると)79%
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