チンゲンサイのカロリーと栄養-簡単!栄養andカロリー計算
チンゲンサイのカロリーと栄養 (by 簡単!栄養andカロリー計算)

  チンゲンサイ 可食部 100gのカロリー:(生) 9kcal
(ゆで) 12kcal
 
1株、100g。ゆでると、約 71g。
(生)  可食部:85g カロリー:8kcal
(ゆで) 可食部:57g カロリー:7kcal
1株、170g。ゆでると、121g。
(生)  可食部:145g カロリー:13kcal
(ゆで) 可食部: 96g カロリー:12kcal
 チンゲンサイの栄養

 ビタミンK、レチノール当量、葉酸、カルシウムが多く含まれます。

 ゆでたチンゲンサイの可食部 100g (約1株)で、1日の推奨量に対し、
 以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンK185%
レチノール当量37%
葉酸22%
カルシウム20%
ビタミンC15%
ビタミンE11%
カリウム9%
食物繊維総量9%
9%
他の栄養素は9%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 チンゲンサイ 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

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 関連項目
 せり
 つまみ菜
 なの花
 ほうれん草
 モロヘイヤ

廃棄率:(生)15% (ゆで)20%(しん) 調理による重量変化率:(ゆでると)71%
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