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直径 13.5cm × 高さ 3.8cm 重さ：246g カロリー：約 1077kcal
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上の1/4片
重さ：62g カロリー：約 272kcal
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同、回転
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重さ：30g カロリー：約 131kcal
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重さ：10g カロリー：約 44kcal
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食べ切りサイズ。直径 9.2cm
重さ：83g カロリー：約 361kcal
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別の食べきりサイズの商品
重さ：59g カロリー：約 257kcal
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使用したスケールは、KD-173。サイズは、D201×W146mm です。
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市販品のバームクーヘンのカロリー
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量やレシピによる違いもありますので、市販品のバームクーヘンのカロリーを参考に記述します。
| 店・社名
| 商品名
| １個のカロリー
| | プロント | バームクーヘン | 378kcal
| | スターバックス | バウムクーヘン | 224kcal
| | ファミリーマート | バターバウムクーヘン 61g | 270kcal
| | パスコ | 扇バウム (5個入) | 220kcal
| | パスコ | 厚ぎりバウム | 440kcal
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以上は、2008年8月に各社のHPで調べました。
最新の情報は、各社の成分表示のページでご確認下さい。
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バームクーヘンのカロリーと栄養
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「バームクーヘン」は、食品成分表には、ありません。
管理人の購入したバームクーヘンの100gの成分値と当サイトの計算値を記載します。
| 栄養素名
| Ａ社製品
| Ｂ社製品
| 当サイト計算
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カロリー
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438kcal
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416kcal
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435kcal
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蛋白質
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6.9g
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(データなし)
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6g
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脂質
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24.4g
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(データなし)
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25g
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炭水化物
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47.8g
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(データなし)
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45g
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ナトリウム
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150mg
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(データなし)
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91mg
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仕上がり約100gのバームクーヘンを当サイトで計算したものは下記です。
| 食品名
| グラム数
| カロリー
| | 無塩バター | 24g | 183kcal
| | 砂糖 | 23g | 88kcal
| | 小麦粉 | 15g | 55kcal
| | 卵黄 | 13g | 53kcal
| | コーンスターチ | 12g | 42kcal
| | 卵白 | 24g | 12kcal
| | ベーキングパウダー | 0.6g | 1kcal
| | 合計 | 435kcal
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色々な食品の100gの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算の入力画面で調べる事ができます。
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