ラーメンのカロリー-簡単!栄養andカロリー計算
ラーメンのカロリー (by 簡単!栄養andカロリー計算)

ラーメンのカロリー:494kcal
 

左のお皿の直径は、約24cmです。

 ラーメンのカロリー明細

 上の写真のラーメンに使用された食材のカロリーです。
食品名 グラム数 カロリー
中華めん(生)120g337kcal
ラード(スープに使用)5g47kcal
ゆでたまご25g38kcal
チャーシュー20g34kcal
しょうゆ18g13kcal
中華だし300g9kcal
もやし(ゆで)50g6kcal
ながねぎ10g3kcal
味付けメンマ10g6kcal
焼きのり0.75g1kcal
しお0.4g0kcal
合計494kcal
 ※油は1gで9kcalと高カロリーです。油の多いラーメン程カロリーは高くなります。
 計算値はもも肉のチャーシューです。ばら肉だと、もっと高カロリーになります。

 上記以外に、ラーメンによく使われる食材の分量とカロリーは下記です。
食品名 グラム数 カロリー
バター13g97kcal
ホールコーン缶30g25kcal
ごま2g12kcal
ラー油1g9kcal
にんにく5g7kcal
わかめ(塩蔵)10g1kcal

 詳しくは、、
   簡単!栄養andカロリー計算 で食品の分量を入力すると、 摂取した料理や
  食品のカロリーと栄養価を、調べる事ができます。

 市販品のラーメンのカロリー

 外食のラーメン店のHPでカロリーを表示している店は少ないようです。

 スーパー等で売られているスープと生麺のラーメンの1食分の成分値を当サイト
 レシピと並べて記載します。(麺はいずれも120gです。具はなし)
栄養素名 商品A 商品B 商品C 当サイト
レシピ
カロリー 412kcal 378kcal 518kcal 406kcal
蛋白質 15.2g 14.0g 16.9g 14.1g
脂質 7.6g 4.1g 17.7g 6.4g
炭水化物 70.8g 71.3g 72.7g 69.0g
味付け 普通 あっさり味 こってり味 --
 油の多く含まれているラーメン程、カロリーは高くなります。

 関連項目
 冷やし中華  あんかけ焼きそば  担々麺  タンメン  チャーハン  中華丼

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