葉酸－栄養素の説明

葉酸

葉酸の働き

　赤血球や細胞の新生に必須。
　胎児の正常な発育に不可欠で、妊娠・授乳中は特に必要になります。

葉酸の欠乏症

　普通の食事で不足する事はないと言われています。
　が、妊娠・授乳中の女性は別で、意識的に多めに摂る必要があります。
　お酒をたくさん飲む人、アスピリンや避妊薬のピルを飲んでいる人は
　欠乏しやすくなります。
　欠乏すると、口腔の炎症、肌荒れ、疲労感などの症状が現れます。
　欠乏症として巨赤芽球性貧血(悪性貧血) があります。

葉酸の過剰症

　過剰症は確認されていませんが、多量に摂取すると亜鉛の吸収が阻害
　されることが報告されています。
　サプリメントから摂る場合は許容上限摂取量以下にしましょう。

葉酸の推奨量

　成人男子：240μg
　成人女子：240μg

葉酸の多い食べ物

　レバー、うなぎ、緑黄色野菜に多く含まれます。