可食部100g当たりの栄養成分
えんどう豆(ゆで)の栄養成分
豆類-えんどう-全粒、ゆで
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 148 kcal 2000
水分 63.8 g ---
たんぱく質 9.2 g 50
脂質 1 g 44
炭水化物 25.2 g 250
灰分 0.8 g ---
ナトリウム 1 mg ---
カリウム 260 mg 2600
カルシウム 28 mg 650
マグネシウム 40 mg 290
リン 65 mg 800
2.2 mg 10.5
亜鉛 1.4 mg 8
0.21 mg 0.8
マンガン --- mg 3.5
レチノール 0 μg ---
β-カロテン当量 44 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 4 μgRAE 700
ビタミンD 0 μg 5.5
ビタミンE 0 mg 6
ビタミンK 7 μg 150
ビタミンB1 0.27 mg 1.1
ビタミンB2 0.06 mg 1.2
ナイアシン 0.8 mgNE 12
ビタミンB6 0 mg 1.2
ビタミンB12 0 μg 2.4
葉酸 5 μg 240
パントテン酸 0.39 mg 4
ビタミンC 0 mg 100
飽和脂肪酸 0.12 g ~16
一価不飽和脂肪酸 0.19 g ---
多価不飽和脂肪酸 0.3 g ---
コレステロール 0 mg ---
水溶性食物繊維 0.5 g ---
不溶性食物繊維 7.2 g ---
食物繊維総量 7.7 g 18
食塩相当量 0 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。