可食部100g当たりの栄養成分

スモークサーモンの栄養成分

魚介類-さけ・ます類-べにざけ-くん製
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 161 kcal 2000
水分 64 g ---
たんぱく質 25.7 g 50
脂質 5.5 g 44
炭水化物 0.1 g 250
灰分 4.7 g ---
ナトリウム 1500 mg ---
カリウム 250 mg 2600
カルシウム 19 mg 650
マグネシウム 20 mg 290
リン 240 mg 800
0.8 mg 10.5
亜鉛 0.5 mg 8
0.07 mg 0.8
マンガン 0.01 mg 3.5
レチノール 43 μg ---
β-カロテン当量 0 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 43 μgRAE 700
ビタミンD 28 μg 5.5
ビタミンE 1.2 mg 6
ビタミンK 0 μg 150
ビタミンB1 0.23 mg 1.1
ビタミンB2 0.23 mg 1.2
ナイアシン 8.5 mgNE 12
ビタミンB6 0.52 mg 1.2
ビタミンB12 8 μg 2.4
葉酸 10 μg 240
パントテン酸 1.5 mg 4
ビタミンC 0 mg 100
飽和脂肪酸 0.97 g ~16
一価不飽和脂肪酸 2.04 g ---
多価不飽和脂肪酸 1.23 g ---
コレステロール 50 mg ---
水溶性食物繊維 0 g ---
不溶性食物繊維 0 g ---
食物繊維総量 0 g 18
食塩相当量 3.8 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。