可食部100g当たりの栄養成分
さよりの栄養成分
魚介類-さより-生
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 40 % ---
エネルギー 95 kcal 2000
水分 77.9 g ---
たんぱく質 19.6 g 50
脂質 1.3 g 44
炭水化物 0 g 250
灰分 1.2 g ---
ナトリウム 190 mg ---
カリウム 290 mg 2600
カルシウム 41 mg 650
マグネシウム 37 mg 290
リン 190 mg 800
0.3 mg 10.5
亜鉛 1.9 mg 8
0.03 mg 0.8
マンガン 0.02 mg 3.5
レチノール 0 μg ---
β-カロテン当量 00 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 0 μgRAE 700
ビタミンD 3 μg 5.5
ビタミンE 0.9 mg 6
ビタミンK 0 μg 150
ビタミンB1 0 mg 1.1
ビタミンB2 0.12 mg 1.2
ナイアシン 5.2 mgNE 12
ビタミンB6 0.33 mg 1.2
ビタミンB12 5.5 μg 2.4
葉酸 10 μg 240
パントテン酸 0.44 mg 4
ビタミンC 2 mg 100
飽和脂肪酸 0.26 g ~16
一価不飽和脂肪酸 0.21 g ---
多価不飽和脂肪酸 0.42 g ---
コレステロール 100 mg ---
水溶性食物繊維 0 g ---
不溶性食物繊維 0 g ---
食物繊維総量 0 g 18
食塩相当量 0.5 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。