可食部100g当たりの栄養成分
さんま(生)の栄養成分
魚介類-さんま-生
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 310 kcal 2000
水分 55.8 g ---
たんぱく質 18.5 g 50
脂質 24.6 g 44
炭水化物 0.1 g 250
灰分 1 g ---
ナトリウム 130 mg ---
カリウム 200 mg 2600
カルシウム 32 mg 650
マグネシウム 28 mg 290
リン 180 mg 800
1.4 mg 10.5
亜鉛 0.8 mg 8
0.11 mg 0.8
マンガン 0.02 mg 3.5
レチノール 13 μg ---
β-カロテン当量 0 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 13 μgRAE 700
ビタミンD 19 μg 5.5
ビタミンE 1.3 mg 6
ビタミンK 0 μg 150
ビタミンB1 0.01 mg 1.1
ビタミンB2 0.26 mg 1.2
ナイアシン 7 mgNE 12
ビタミンB6 0.51 mg 1.2
ビタミンB12 17.7 μg 2.4
葉酸 17 μg 240
パントテン酸 0.81 mg 4
ビタミンC 0 mg 100
飽和脂肪酸 4.23 g ~16
一価不飽和脂肪酸 10.44 g ---
多価不飽和脂肪酸 4.58 g ---
コレステロール 66 mg ---
水溶性食物繊維 0 g ---
不溶性食物繊維 0 g ---
食物繊維総量 0 g 18
食塩相当量 0.3 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。