可食部100g当たりの栄養成分
まぐろ(ほんまぐろ/赤身)の栄養成分
魚介類-まぐろ類-くろまぐろ-赤身、生
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 125 kcal 2000
水分 70.4 g ---
たんぱく質 26.4 g 50
脂質 1.4 g 44
炭水化物 0.1 g 250
灰分 1.7 g ---
ナトリウム 49 mg ---
カリウム 380 mg 2600
カルシウム 5 mg 650
マグネシウム 45 mg 290
リン 270 mg 800
1.1 mg 10.5
亜鉛 0.4 mg 8
0.04 mg 0.8
マンガン 0.01 mg 3.5
レチノール 83 μg ---
β-カロテン当量 00 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 83 μgRAE 700
ビタミンD 5 μg 5.5
ビタミンE 0.8 mg 6
ビタミンK 0 μg 150
ビタミンB1 0.1 mg 1.1
ビタミンB2 0.05 mg 1.2
ナイアシン 14.2 mgNE 12
ビタミンB6 0.85 mg 1.2
ビタミンB12 1.3 μg 2.4
葉酸 8 μg 240
パントテン酸 0.41 mg 4
ビタミンC 2 mg 100
飽和脂肪酸 0.25 g ~16
一価不飽和脂肪酸 0.29 g ---
多価不飽和脂肪酸 0.19 g ---
コレステロール 50 mg ---
水溶性食物繊維 0 g ---
不溶性食物繊維 0 g ---
食物繊維総量 0 g 18
食塩相当量 0.1 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。