可食部100g当たりの栄養成分
かき(生)の栄養成分
魚介類-貝類-かき-養殖、生
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 60 kcal 2000
水分 85 g ---
たんぱく質 6.6 g 50
脂質 1.4 g 44
炭水化物 4.7 g 250
灰分 2.3 g ---
ナトリウム 520 mg ---
カリウム 190 mg 2600
カルシウム 88 mg 650
マグネシウム 74 mg 290
リン 100 mg 800
1.9 mg 10.5
亜鉛 13.2 mg 8
0.89 mg 0.8
マンガン 0.38 mg 3.5
レチノール 22 μg ---
β-カロテン当量 60 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 22 μgRAE 700
ビタミンD 0 μg 5.5
ビタミンE 1.2 mg 6
ビタミンK 0 μg 150
ビタミンB1 0.04 mg 1.1
ビタミンB2 0.14 mg 1.2
ナイアシン 1.4 mgNE 12
ビタミンB6 0.08 mg 1.2
ビタミンB12 28.1 μg 2.4
葉酸 40 μg 240
パントテン酸 0.59 mg 4
ビタミンC 3 mg 100
飽和脂肪酸 0.23 g ~16
一価不飽和脂肪酸 0.18 g ---
多価不飽和脂肪酸 0.32 g ---
コレステロール 51 mg ---
水溶性食物繊維 0 g ---
不溶性食物繊維 0 g ---
食物繊維総量 0 g 18
食塩相当量 1.3 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。