可食部100g当たりの栄養成分
鶏肉(心臓/はつ)の栄養成分
肉類-にわとり-副生物-心臓-生
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 207 kcal 2000
水分 69 g ---
たんぱく質 14.5 g 50
脂質 15.5 g 44
炭水化物 0 g 250
灰分 1 g ---
ナトリウム 85 mg ---
カリウム 240 mg 2600
カルシウム 5 mg 650
マグネシウム 15 mg 290
リン 170 mg 800
5.1 mg 10.5
亜鉛 2.3 mg 8
0.32 mg 0.8
マンガン --- mg 3.5
レチノール 700 μg ---
β-カロテン当量 0 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 700 μgRAE 700
ビタミンD 0.4 μg 5.5
ビタミンE 1 mg 6
ビタミンK 51 μg 150
ビタミンB1 0.22 mg 1.1
ビタミンB2 1.1 mg 1.2
ナイアシン 6 mgNE 12
ビタミンB6 0.21 mg 1.2
ビタミンB12 1.7 μg 2.4
葉酸 43 μg 240
パントテン酸 4.41 mg 4
ビタミンC 5 mg 100
飽和脂肪酸 3.86 g ~16
一価不飽和脂肪酸 6.46 g ---
多価不飽和脂肪酸 2.27 g ---
コレステロール 160 mg ---
水溶性食物繊維 0 g ---
不溶性食物繊維 0 g ---
食物繊維総量 0 g 18
食塩相当量 0.2 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。