可食部100g当たりの栄養成分
そら豆の栄養成分
野菜類-そらまめ-未熟豆、ゆで
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 112 kcal 2000
水分 71.3 g ---
たんぱく質 10.5 g 50
脂質 0.2 g 44
炭水化物 16.9 g 250
灰分 1.1 g ---
ナトリウム 4 mg ---
カリウム 390 mg 2600
カルシウム 22 mg 650
マグネシウム 38 mg 290
リン 230 mg 800
2.1 mg 10.5
亜鉛 1.9 mg 8
0.33 mg 0.8
マンガン 0.38 mg 3.5
レチノール 0 μg ---
β-カロテン当量 210 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 18 μgRAE 700
ビタミンD 0 μg 5.5
ビタミンE 0 mg 6
ビタミンK 19 μg 150
ビタミンB1 0.22 mg 1.1
ビタミンB2 0.18 mg 1.2
ナイアシン 1.2 mgNE 12
ビタミンB6 0.13 mg 1.2
ビタミンB12 0 μg 2.4
葉酸 120 μg 240
パントテン酸 0.39 mg 4
ビタミンC 18 mg 100
飽和脂肪酸 0.03 g ~16
一価不飽和脂肪酸 0.01 g ---
多価不飽和脂肪酸 0.05 g ---
コレステロール 0 mg ---
水溶性食物繊維 0.4 g ---
不溶性食物繊維 3.6 g ---
食物繊維総量 4 g 18
食塩相当量 0 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。