可食部100g当たりの栄養成分
とうがらしの栄養成分
野菜類-とうがらし-果実、乾
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 345 kcal 2000
水分 8.8 g ---
たんぱく質 14.7 g 50
脂質 12 g 44
炭水化物 58.4 g 250
灰分 6.1 g ---
ナトリウム 17 mg ---
カリウム 2800 mg 2600
カルシウム 74 mg 650
マグネシウム 190 mg 290
リン 260 mg 800
6.8 mg 10.5
亜鉛 1.5 mg 8
0.85 mg 0.8
マンガン 1.08 mg 3.5
レチノール 0 μg ---
β-カロテン当量 170000 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 1500 μgRAE 700
ビタミンD 0 μg 5.5
ビタミンE 29.8 mg 6
ビタミンK 58 μg 150
ビタミンB1 0.5 mg 1.1
ビタミンB2 1.4 mg 1.2
ナイアシン 14 mgNE 12
ビタミンB6 3.81 mg 1.2
ビタミンB12 0 μg 2.4
葉酸 30 μg 240
パントテン酸 3.61 mg 4
ビタミンC 1 mg 100
飽和脂肪酸 --- g ~16
一価不飽和脂肪酸 --- g ---
多価不飽和脂肪酸 --- g ---
コレステロール 0 mg ---
水溶性食物繊維 5.4 g ---
不溶性食物繊維 41 g ---
食物繊維総量 46.4 g 18
食塩相当量 0 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。