可食部100g当たりの栄養成分
とうばん醤の栄養成分
調味料及び香辛料類-辛味調味料類-トウバンジャン
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 60 kcal 2000
水分 69.7 g ---
たんぱく質 2 g 50
脂質 2.3 g 44
炭水化物 7.9 g 250
灰分 18.1 g ---
ナトリウム 7000 mg ---
カリウム 200 mg 2600
カルシウム 32 mg 650
マグネシウム 42 mg 290
リン 49 mg 800
2.3 mg 10.5
亜鉛 0.3 mg 8
0.13 mg 0.8
マンガン 0.28 mg 3.5
レチノール 0 μg ---
β-カロテン当量 1400 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 120 μgRAE 700
ビタミンD 0 μg 5.5
ビタミンE 3 mg 6
ビタミンK 12 μg 150
ビタミンB1 0.04 mg 1.1
ビタミンB2 0.17 mg 1.2
ナイアシン 1 mgNE 12
ビタミンB6 0.2 mg 1.2
ビタミンB12 0 μg 2.4
葉酸 8 μg 240
パントテン酸 0.24 mg 4
ビタミンC 3 mg 100
飽和脂肪酸 0.34 g ~16
一価不飽和脂肪酸 0.29 g ---
多価不飽和脂肪酸 1.12 g ---
コレステロール 3 mg ---
水溶性食物繊維 0.6 g ---
不溶性食物繊維 3.7 g ---
食物繊維総量 4.3 g 18
食塩相当量 17.8 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。