じゃがいものカロリー　グラムのわかる写真館

じゃがいも(生)、中１個、119g 可食部：107g　カロリー：81kcal	じゃがいも(生)、中１個、92g 可食部：83g　カロリー：63kcal

じゃがいも(生)、大１個、176g 可食部：158g　カロリー：120kcal	じゃがいも(生)、小１個、59g 可食部：53g　カロリー：40kcal

みそ汁用スライス 1片約7g。 (3片で20g)	広告

乱切り、重さ：20g　カロリー：15kcal	乱切り、重さ：40g　カロリー：29kcal (カレーにゴロンゴロン入ってる感じ)

使用したスケールは、KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。

じゃがいもには、ビタミンC、ビタミンB6、カリウム、銅が多く含まれます。

じゃがいもの可食部 100g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。

廃棄率：(生)10%(表層) (蒸し)6%(表皮)
当サイトは、(水煮)を使用。

調理による重量変化率：(蒸し)97% (水煮)98%
ゆでると0.98倍の重量になります。

(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

じゃがいも等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算　で、調べる事ができます。