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全卵型のマヨネーズ
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きゅうりに添えたマヨネーズ
重さ：10g カロリー：70kcal
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マヨネーズ
重さ：5g カロリー：35kcal
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きゅうりに乗せたマヨネーズ
重さ：2g カロリー：14kcal
(こんなに付けないかな？)
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マヨネーズ、大匙１
重さ：14g カロリー：98kcal
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マヨネーズ等、油を含む調味料は高カロリーです。
一度いつも使っている分量を秤で量ってみましょう。
お弁当用のミニパックは、15g。105kcal
スティックパックは、6g。42kcalでした。
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使用したスケールは、KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
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市販品のマヨネーズのカロリー
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食品成分表のマヨネーズのカロリーは、100g当たり、(全卵型) 703kcal、(卵黄型) 670kcalです。
商品による違いもありますので、市販品のマヨネーズのカロリーを参考に記述します。
| メーカー名
| 商品名
| カロリー表記
| 100g換算
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| キューピー
| キューピー マヨネーズ
| 15g当たり
100kcal
| 667kcal
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| キューピー
| キューピー ハーフ
| 15g当たり
50kcal
| 333kcal
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| キューピー
| キューピー クオーター
| 15g当たり
25kcal
| 167kcal
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| キューピー
| キューピー ゼロ
ノンコレステロール
| 15g当たり
50kcal
| 333kcal
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| 味の素
| ピュアセレクト マヨネーズ
| 15g当たり
110kcal
| 733kcal
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| 味の素
| ピュアセレクト ローカロリー
コクうまカロリー55%カット
| 15g当たり
45kcal
| 300kcal
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| 味の素
| ピュアセレクト スーパーロー
カロリーカロリー70%カット
| 15g当たり
32kcal
| 213kcal
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| 味の素
| ピュアセレクト
べに花マヨネーズ
| 15g当たり
110kcal
| 733kcal
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以上は、2009年9月に各社のHPで調べました。最新の情報は各社のＨＰなどでご確認下さい。
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キューピーマヨネーズ、個装
重さ：6g カロリー：40kcal
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マヨネーズの栄養(全卵型)
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マヨネーズには、ビタミンE、脂質、ビタミンKが多く含まれます。
マヨネーズ 10g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | ビタミンE | 18%
| | 脂質 | 17%
| | ビタミンK | 17%
| | カロリー | 4%
| | パントテン酸 | 1%
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他の栄養素は1%未満
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マヨネーズ 10g で、１日の上限量に対し、以下の割合を摂取します。
| 栄養素名
| 割合
| | 食塩相当量 | 2%
| | コレステロール | 1%
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※推奨量、上限量は30代女性の値で計算しています。
マヨネーズ 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算の入力画面で、調べる事ができます。
当サイトでは、全卵型のマヨネーズのデータを使用しています。
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関連する食品・料理のカロリー
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バター
マーガリン
油
オリーブ油
ごま油
サラダ油
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