ゆでた枝豆の廃棄率は50%です。
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枝豆(ゆで)、1個 4g。 可食部:2g カロリー3kcal
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枝豆(ゆで) 10g。 可食部:5g カロリー:7kcal
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枝豆(ゆで) 20g。 可食部:10g カロリー:13kcal
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枝豆(ゆで) 50g。 可食部:25g カロリー:34kcal
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枝豆(ゆで) 100g。 可食部:50g カロリー:67kcal
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同、100gを広げました。
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枝豆(ゆで) 200g。 可食部:100g カロリー:134kcal
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同、200gを広げました。
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実際に可食部をカウントしました。
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枝豆(ゆで) 約 50g。
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この枝豆の可食部:37粒、24g
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使用した白いスケールのサイズは、D201×W146mm です。
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枝豆(えだまめ)の栄養
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葉酸、銅、ビタミンK、食物繊維総量、マグネシウム、鉄、たんぱく質が多く含まれます。
ゆでた枝豆の可食部 50g (さや付きで100g、約40さや)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名
| 割合
| 葉酸 | 54%
| 銅 | 26%
| ビタミンK | 25%
| 食物繊維総量 | 14%
| マグネシウム | 13%
| 鉄 | 12%
| たんぱく質 | 12%
| ビタミンB1 | 11%
| マンガン | 11%
| リン | 9%
| 亜鉛 | 9%
| カリウム | 9%
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他の栄養素は9%未満
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※成分値は食塩相当量は、0(ゼロ)です。食塩は別途入力して下さい。
※推奨量は30代女性の値で計算しています。
枝豆(えだまめ) 等の食品の100gの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算の入力画面で調べる事ができます。
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廃棄率:(生)45% (ゆで)50%(共にさや) 調理による重量変化率:(ゆでると)96%
当サイトは、(ゆで)の成分値を使用しています。
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