カルボナーラのカロリーは、(1人分) 740kcalです。
お皿の直径は、約24cmです。
カルボナーラ・スパゲティのカロリー明細
上の写真のカルボナーラ・スパゲティに使用された食品のカロリーです。
食品名
グラム数
カロリー
スパゲティ(乾麺)
100g
378kcal
ベーコン
30g
122kcal
生クリーム(乳脂肪)
25g
108kcal
卵黄1個
17g
66kcal
パルメザンチーズ
10g
48kcal
サラダ油
2g
18kcal
こしょう(黒)
0.12g
0kcal
しお(ゆで汁から1g吸収)
1.96g
0kcal
合計
740kcal
上記以外に、カルボナーラ・スパゲティによく使われる食品の分量とカロリーは下記のとおりです。
食品名
グラム数
カロリー
生クリーム(植物性)
25g
98kcal
ベーコン(ロース)
30g
63kcal
ベーコン(ショルダー)
30g
56kcal
オリーブ油
2g
18kcal
牛乳
27g
18kcal
マーガリン
2g
15kcal
バター
2g
15kcal
チリペッパーソース
2g
1kcal
パセリ
2g
1kcal
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