可食部100g当たりの栄養成分

きょうな(=水菜/ゆで)の栄養成分

野菜類-きょうな-葉、ゆで
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 22 kcal 2000
水分 91.8 g ---
たんぱく質 2 g 50
脂質 0.1 g 44
炭水化物 4.7 g 250
灰分 1.1 g ---
ナトリウム 28 mg ---
カリウム 370 mg 2600
カルシウム 200 mg 650
マグネシウム 25 mg 290
リン 64 mg 800
2 mg 10.5
亜鉛 0.2 mg 8
0.05 mg 0.8
マンガン 0.31 mg 3.5
レチノール 0 μg ---
β-カロテン当量 1700 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 140 μgRAE 700
ビタミンD 0 μg 5.5
ビタミンE 1.3 mg 6
ビタミンK 120 μg 150
ビタミンB1 0.04 mg 1.1
ビタミンB2 0.08 mg 1.2
ナイアシン 0.4 mgNE 12
ビタミンB6 0.1 mg 1.2
ビタミンB12 0 μg 2.4
葉酸 90 μg 240
パントテン酸 0.29 mg 4
ビタミンC 19 mg 100
飽和脂肪酸 --- g ~16
一価不飽和脂肪酸 --- g ---
多価不飽和脂肪酸 --- g ---
コレステロール 0 mg ---
水溶性食物繊維 0.8 g ---
不溶性食物繊維 2.8 g ---
食物繊維総量 3.6 g 18
食塩相当量 0.1 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。