ゴーヤのカロリー

可食部 100gのカロリー：(生) 17kcal

ゴーヤの別名＝にがうり

重さ：3g　カロリー：1kcal

重さ：10g　カロリー：2kcal

重さ：20g　カロリー：3kcal

重さ：30g　カロリー：5kcal

重さ：50g　カロリー：9kcal

同左、50g、広げました。

重さ：100g　カロリー：17kcal

同左、100g、広げました。

1本、249g。
可食部：211g　カロリー：36kcal

別の１本、281g。
可食部：239g　カロリー：41kcal

同上、約30cm。

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同上、1/4本の可食部、50g。

左より太めの1/2本分、可食部122g。

ゴーヤ(にがうり)の栄養

　ゴーヤには、ビタミンC、ビタミンK、葉酸が多く含まれます。

ゴーヤの可食部 50g (チャンプルー約１人分)で、１日の推奨量に対し、
　以下の割合を摂取できます。

栄養素名	割合
ビタミンC※	38%
ビタミンK	32%
葉酸	15%
食物繊維総量	8%
ビタミンE	5%
カリウム	5%
パントテン酸	4%
銅	4%
他の栄養素は4%未満

※当サイトでは(生)の成分値を使用して計算しています。
ゴーヤは、「油いため」の成分値もありますが、ビタミンCは、100g中、
(生)76mg　(油いため)75mgと、損失していません。

(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

にがうり等の食品の100gの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算　の入力画面で調べる事ができます。

廃棄率：15%(両端、わた及び種子)

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