「毛がに」のカロリー簡単！栄養andカロリー計算

毛がに可食部 100gのカロリーは、(ゆで) 83 kcalです。

少し小さめのゆでた毛蟹。284g。
(魚屋さんで処理してもらっています。)
可食部：約120g　カロリー：約100kcal

同左。

スーパーの品が、200～400g。(可食部： 80～160g　カロリー： 66～133kcal)
通販の特上品が、400～500g。(可食部：160～200g　カロリー：133～166kcal)
500g以上は、通販でまれにみかけました。

「毛がに」の栄養

　ビタミンB12、銅、亜鉛、ビタミンE、たんぱく質、リン、ビタミンB2、ナイアシンが
　多く含まれます。

ゆでた「毛がに」の可食部 100g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を
　摂取できます。

(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

注：「かにみそ」は、かにの甲羅の中の、主として肝臓や膵臓部分です。
食品成分表の成分値は、殻、内臓等を廃棄した可食部のものです。

「毛がに」等の食品の100gの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算　の入力画面で調べる事ができます。

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廃棄率：(生)70%　(ゆで)60%(殻、内臓等)　調理による重量変化率：(ゆでると)82%
サイトは(ゆで)の成分値を使用しています。