さよりの可食部100gのカロリーは、95kcalです。
全長
体重
可食部
カロリー
20cm
約 20g
約 12g
約 11kcal
25cm
約 40g
約 24g
約 23kcal
30cm
約 70g
約 42g
約 40kcal
「さより」の栄養
ビタミンB12、ビタミンD、ナイアシン、たんぱく質が多く含まれます。
「さより」の可食部 50gで、1日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
ビタミンB12
115%
ビタミンD
30%
ナイアシン
22%
たんぱく質
20%
ビタミンB6
14%
亜鉛
14%
リン
11%
他の栄養素は11%未満
※推奨量は30代女性の値で計算しています。
「さより」 等の食品の100gの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算
の入力画面で調べる事ができます。
廃棄率:40%(三枚下ろし。頭部、内臓、骨、ひれ等)
調理による重量変化率:---(成分値は生のものになります)
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