中位の梅干し、1個、12g。
可食部：10g カロリー： 3kcal
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別の中位の梅干し、5個で60g。
５個の可食部：48g カロリー：16kcal
１個の可食部：10g カロリー： 3kcal
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大きな梅干し、1個 24g。
可食部：19g カロリー：6kcal
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別の大きな梅干し、1個 25g。
可食部：20g カロリー：7kcal
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小梅、１個、3.4g
可食部：2.7g カロリー：1kcal
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別の小梅、10個で29g
10個の可食部：23g カロリー：8kcal
1個の可食部：2.3g カロリー：1kcal
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梅干しの栄養
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梅干しには、食塩相当量が多く含まれます。
梅干しの可食部 20g (大約１個)で、１日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | 食塩相当量※ | 55%
| | 食物繊維総量 | 4%
| | 銅 | 3%
| | カリウム | 3%
| | マグネシウム | 2%
| | カルシウム | 2%
| | 鉄 | 2%
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他の栄養素は2%未満
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※食塩相当量は、上限値に対する割合です。推奨量は30代女性の値で計算しています。
梅干し 等の食品の100g当たりの栄養価は、簡単！栄養andカロリー計算の入力画面で調べる事ができます。
廃棄率：20%(種)
梅干しには色々な商品があります。正確には、商品のパッケージの成分表示をご確認下さい。
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