大豆(だいず)のカロリー − カロリー計算

大豆 100gのカロリーは、(乾) 417 kcal、(ゆで) 180 kcalです。

大豆(乾)
大豆(乾) 重さ:7g カロリー:29kcal
1個平均、0.35g


大豆(乾) 重さ:5g カロリー:21kcal


同左、(乾)5gを、ゆでると、12g。


大豆(乾) 重さ:10g カロリー:42kcal


同左、(乾)10gを、ゆでると、23g。


大豆(乾) 重さ:20g カロリー:83kcal


同左、(乾)20gを、ゆでると、46g。


大豆(乾) 重さ:30g カロリー:125kcal


同左、(乾)30gを、ゆでると、69g。


大豆(ゆで)
大豆(ゆで) 重さ:10g カロリー:18kcal


大豆(ゆで) 重さ:20g カロリー:36kcal


大豆(ゆで) 重さ:30g カロリー:54kcal


大豆(ゆで) 重さ:50g カロリー:90kcal


大豆(ゆで) 重さ:100g カロリー:180kcal


大豆(ゆで) 10粒で11g。1粒平均 1.1g
使用したスケールは、KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
大豆(ゆで)の栄養
 食物繊維総量、マグネシウム、銅、たんぱく質、亜鉛等が多く含まれます。
大豆(ゆで) 50g (大豆がメインの料理1人分?)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
食物繊維総量21%
マグネシウム20%
17%
たんぱく質16%
亜鉛14%
リン11%
脂質10%
カリウム10%
ビタミンB110%
10%
他の栄養素は10%未満
(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

大豆 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。

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調理による重量変化率:(乾)をゆでると、230%

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