鶏皮のカロリー－簡単！栄養andカロリー計算

鶏皮100gのカロリーは、(生) 513kcalです。

1枚分　重さ：38g　カロリー：195kcal

4片　重さ：28g　カロリー：144kcal

使用したスケールは、KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。

鶏皮の栄養

鶏皮には、脂質、ビタミンKが多く含まれます。
鶏の皮は、100g中 51.6gが脂質ですので、高カロリーです。
鶏皮 30g(焼き鳥約１本)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。

栄養素名	割合
脂質	35%
ビタミンK	24%
カロリー	8%
ナイアシン	8%
ビタミンA	5%
他の栄養素は5%未満

※推奨量は30代女性の値で計算しています。

コレステロールについて：鶏皮30gにはコレステロールが36mg含まれていますが、『日本人の食事摂取基準』では、
2015年版において、コレステロールの摂取量が直接、血中総コレステロール値に反映されるわけではない、とされ、
目標量の算定は行われておりません。詳しくは「栄養素の説明『コレステロール』」をご覧ください。

鶏皮等の食品の100gの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算　の入力画面で調べる事ができます。

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