白菜のカロリー − カロリー計算

白菜 可食部 100gのカロリーは、(生) 14 kcal、(ゆで) 13 kcal です。

白菜(生)
重さ:50g カロリー:7kcal


50gの白菜を広げました。


白菜(生)
重さ:100g カロリー:14kcal


100gの白菜を広げました。


白菜(生)
重さ:200g カロリー:28kcal


200gの白菜を広げました。


白菜(生)、1枚
重さ:55g カロリー:8kcal


白菜(生)、1/4カット、734g
可食部:690g カロリー:97kcal


同上、約30cm長。


詰まっていない、1/4カット、318g
可食部:299g カロリー:41kcal


同上の1/2カット。621g。


白菜(生)、1/8カット、344g
可食部:323g カロリー:45kcal


生の白菜の栄養
白菜には、ビタミンK、葉酸が多く含まれます。
生の白菜の可食部 100g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンK91%
葉酸25%
ビタミンC19%
カリウム8%
食物繊維総量8%
ビタミンB68%
カルシウム7%
パントテン酸5%
ナイアシン5%
他の栄養素は5%未満
※推奨量は30代女性の値で計算しています。

ゆでた白菜の栄養
ビタミンK、葉酸が多く含まれます。
ゆでた白菜の可食部 100g (鍋物約1人分)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンK134%
葉酸18%
ビタミンC10%
食物繊維総量8%
カルシウム7%
カリウム6%
パントテン酸5%
他の栄養素は5%未満
※推奨量は30代女性の値で計算しています。
白菜 等の食品の100gの栄養価は、 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

廃棄率:(生)6% (ゆで)10%(株元) 調理による重量変化率:(ゆでると)72%
写真は、(生)です。(ゆで)は、0.72倍した重量になります。

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