あんこう100gのカロリーは、(生)58kcal、(きも、生) 445kcalです。
あんこう(生)
鍋用の1片、重さ:48g カロリー:28kcal
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あんこう(生)の成分値は、頭部、内臓、骨、ひれを廃棄した切り身のもので、肝は含みません。
あんこうの肝(きも)
ティースプーンですくいました。
同、重さ:11g カロリー:49kcal
あんこうの栄養
ビタミンB12、たんぱく質、ビタミンD、リン、ビタミンB2、ナイアシン、コレステロールが多く含まれます。
あんこう 100g で、1日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
ビタミンB12
50%
たんぱく質
26%
ビタミンD
20%
リン
16%
ビタミンB2
13%
ナイアシン
13%
ビタミンB6
9%
ビタミンE
9%
亜鉛
9%
他の栄養素は9%未満
あんこう100gで、1日の上限量に対し以下の割合を摂取します。
栄養素名
割合
コレステロール
13%
※推奨量、上限量は30代女性の値で計算しています。
あんこうの肝の栄養
ビタミンD、ビタミンB12、レチノール当量、ビタミンE、銅、脂質が多く含まれます。
(100g中、41.9gが脂質で、身よりずっとカロリーは高くなります。)
あんこうの肝 10gで、1日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
ビタミンD
220%
ビタミンB12
163%
レチノール当量
138%
ビタミンE
17%
銅
14%
脂質
10%
葉酸
4%
亜鉛
3%
ビタミンB2
3%
他の栄養素は3%未満
あんこうの肝 10gで、1日の上限量に対し以下の割合を摂取します。
栄養素名
割合
コレステロール
9%
あんこうの肝 等の食品の100g当たりの栄養価は、
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