「とんかつ」のカロリー-簡単!栄養andカロリー計算

とんかつのカロリーは、(1枚) 486kcalです。


お皿の直径は、約24cmです。
「とんかつ」のカロリー明細
 上の写真の「とんかつ」に使用された食品のカロリーです。
食品名 グラム数 カロリー
豚ロース肉100g263kcal
サラダ油
肉の14%で計算
14g129kcal
パン粉10g37kcal
小麦粉6g22kcal
とんかつソース15g20kcal
たまご10g15kcal
こしょう0.03g0kcal
しお0.1g0kcal
合計486kcal
油の量は、「調理のためのベーシックデータ5訂増補/女子栄養大学出版部」 を参考に計算しています。
 衣が多いとんかつは、油の量も多くなります。
 上記以外に、「とんかつ」によく使われる食品の分量とカロリーは下記です。
食品名 グラム数 カロリー
豚もも肉100g183kcal
ウスターソース15g18kcal
しょうゆ4g3kcal
 詳しくは、簡単!栄養andカロリー計算 で食品の分量を入力すると、
摂取した料理や食品のカロリーと栄養価を、調べる事ができます。

市販品のとんかつのカロリー
 量やレシピによる違いもありますので、市販品のとんかつのカロリーを参考に記述します。
店・社名 商品名 1個のカロリー
オリジン弁当とんかつ388kcal
ニチレイ【お弁当にGood!】やわらかひとくちカツ
1個20g
59kcal
あけぼのソースとんかつ 1個28g当り63kcal
以上は、2008年8月に各社のHPで調べました。
最新の情報は、各社の成分表示のページでご確認下さい。

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