 |
| 食品名 | g |
| 焼きふ | 28.5 |
| パン粉 | 14.6 |
| オートミール | 13.7 |
| はと麦 | 13.3 |
| スパゲティ(乾麺) | 13.0 |
| マカロニ(乾麺) | 13.0 |
| アマランサス | 12.7 |
| 小麦粉(強力粉) | 11.7 |
| カップ麺(ラーメン) | 10.7 |
| クリームパン | 10.3 |
| ナン | 10.3 |
| インスタントラーメン | 10.1 |
| ロールパン | 10.1 |
| そうめん | 9.5 |
| フランスパン | 9.4 |
| 食パン | 9.3 |
| 餃子の皮 | 9.3 |
| 肉まん | 9.2 |
| ピザクラスト | 9.1 |
| 小麦粉(中力粉) | 9.0 |
| とうもろこし(玄穀) | 8.6 |
| コッペパン | 8.5 |
| カップ麺(焼きそば) | 8.4 |
| ライ麦パン | 8.4 |
| コーンミール | 8.3 |
| しゅうまいの皮 | 8.3 |
| 春巻の皮 | 8.3 |
| ぶどうパン | 8.2 |
| コーングリッツ | 8.2 |
| イングリッシュマフィン | 8.1 |
| 小麦粉(薄力粉) | 8.0 |
| クロワッサン | 7.9 |
| あんぱん | 7.9 |
| コーンフレーク | 7.8 |
| ホットケーキ | 7.5 |
| てんぷら粉 | 7.5 |
| デニッシュパン | 7.2 |
| ビーフン(乾麺) | 7.0 |
| コーンフラワー | 6.6 |
| 白玉粉 | 6.3 |
| 大麦(押麦) | 6.2 |
| 上新粉 | 6.2 |
| あんまん | 5.9 |
| 中華めん(蒸し) | 5.3 |
| チョココルネ | 5.0 |
| 中華めん(ゆで) | 4.9 |
| そば(ゆで) | 4.8 |
| もち | 4.2 |
| おこわ(赤飯) | 3.9 |
| 玄米 | 2.8 |
| ごはん(はいが精米) | 2.7 |
| ごはん(七分つき米) | 2.6 |
| うどん | 2.6 |
| ごはん | 2.5 |
| 穀類のたんぱく質 |
|
 |
| 食品名 | g |
| マッシュポテト(乾) | 6.6 |
| やまといも | 4.5 |
| フライドポテト | 2.9 |
| ながいも | 2.2 |
| じゃがいも | 1.5 |
| さといも | 1.5 |
| さつまいも | 1.4 |
| しらたき | 0.2 |
| こんにゃく | 0.1 |
| くずきり(ゆで) | 0.1 |
| タピオカ(乾) | 0.1 |
| 芋類のたんぱく質 |
|
|
 |
| 食品名 | g |
| 凍り豆腐(乾) | 49.4 |
| きな粉 | 35.5 |
| だいず(乾) | 35.3 |
| フライビーンズ | 24.7 |
| 塩豆 | 23.3 |
| ゆば(生) | 21.8 |
| あずき(乾) | 20.3 |
| ひよこ豆フライ | 18.8 |
| 油揚げ | 18.6 |
| 納豆(ひきわり) | 16.6 |
| 納豆 | 16.5 |
| だいず(ゆで) | 16.0 |
| がんもどき | 15.3 |
| 厚揚げ/生揚げ | 10.7 |
| こしあん | 9.8 |
| ひよこ豆(ゆで) | 9.5 |
| えんどう豆(ゆで) | 9.2 |
| いんげん豆(ゆで) | 8.5 |
| おたふく豆 | 7.9 |
| 豆腐(焼き) | 7.8 |
| 金山寺みそ | 6.9 |
| うずら豆 | 6.7 |
| 豆腐(木綿) | 6.6 |
| 紅花いんげん | 6.2 |
| つぶしあん | 5.6 |
| 豆腐(絹ごし) | 4.9 |
| 豆きんとん | 4.9 |
| おから | 4.8 |
| 豆乳 | 3.6 |
| はるさめ(緑豆・乾) | 0.2 |
| はるさめ(芋・乾) | 0.1 |
| 豆類のたんぱく質 |
|
 |
| 食品名 | g |
| らっかせい | 26.5 |
| バターピーナッツ | 25.5 |
| ごま | 20.3 |
| カシューナッツ | 19.8 |
| アーモンド | 19.2 |
| ピスタチオ | 17.4 |
| くるみ | 14.6 |
| 松の実 | 14.6 |
| マカダミアナッツ | 8.3 |
| くり(中国ぐり) | 4.9 |
| ぎんなん | 4.1 |
| くり(日本ぐり) | 3.5 |
| くり(甘露煮) | 1.8 |
| 木の実のたんぱく質 |
|
 |
| 食品名 | g |
| 干ししいたけ（乾） | 19.3 |
| きくらげ | 7.9 |
| マッシュルーム | 3.8 |
| まいたけ | 3.7 |
| エリンギ | 3.6 |
| マッシュルーム(缶) | 3.4 |
| しいたけ | 3.0 |
| えのきたけ | 2.7 |
| しめじ | 2.7 |
| まつたけ | 2.0 |
| なめこ | 1.6 |
| なめこ(缶) | 1.0 |
| きのこのたんぱく質 |
|
|
 |
| 食品名 | g |
| ふかひれ | 83.9 |
| かつおぶし | 77.1 |
| たたみいわし | 75.1 |
| 煮干し | 64.5 |
| いわし(丸干) | 32.8 |
| いわし(みりん干) | 31.4 |
| あじ(焼) | 27.5 |
| あゆ(焼) | 26.6 |
| まぐろ(赤身) | 26.4 |
| いわし(焼き) | 25.8 |
| かつお | 25.8 |
| スモークサーモン | 25.7 |
| たら(でんぶ) | 25.5 |
| あじ(干物) | 24.6 |
| かます(焼) | 23.3 |
| しらす干し | 23.1 |
| たい(焼) | 23.1 |
| うなぎ(かば焼) | 23.0 |
| 塩さけ | 22.4 |
| かれい(子持ち) | 22.3 |
| むつ | 22.2 |
| さけ(生) | 21.7 |
| たい(生) | 21.7 |
| ぶり | 21.4 |
| ひらめ | 21.2 |
| さば(水煮缶) | 20.9 |
| 身欠きにしん | 20.9 |
| あじ(生) | 20.7 |
| さば | 20.7 |
| いわし(油漬) | 20.3 |
| かれい(干し) | 20.2 |
| さわら | 20.1 |
| まぐろ(脂身) | 20.1 |
| いわし(生) | 19.8 |
| すずき | 19.8 |
| にじます | 19.7 |
| はまち(生) | 19.7 |
| かれい | 19.6 |
| さより | 19.6 |
| さんま(開き) | 19.3 |
| ふぐ | 19.3 |
| きす | 19.2 |
| したびらめ | 19.2 |
| かわはぎ | 18.8 |
| しめさば | 18.6 |
| さんま | 18.5 |
| かじき | 18.3 |
| ほっけ(開き) | 18.2 |
| めざし | 18.2 |
| たら(生) | 18.1 |
| めばる | 18.1 |
| きんめだい | 17.8 |
| ツナ缶(油漬) | 17.7 |
| あなご | 17.6 |
| にしん | 17.4 |
| ほっけ(生) | 17.3 |
| いかなご | 17.2 |
| いさき | 17.2 |
| たちうお | 16.5 |
| ツナ缶(水煮) | 16.0 |
| ししゃも | 15.6 |
| たら(塩) | 15.2 |
| わかさぎ | 14.4 |
| はたはた | 14.1 |
| しらうお | 13.6 |
| あんこう | 13.0 |
| うなぎ(きも) | 13.0 |
| ぎんだら | 13.0 |
| あんこうのきも | 10.0 |
| 魚類のたんぱく質 |
|
|
 |
| 食品名 | g |
| するめ | 69.2 |
| 干しえび | 48.6 |
| いくら | 32.6 |
| すじこ | 30.5 |
| いかなごの佃煮 | 29.4 |
| わかさぎの佃煮 | 28.7 |
| たらこ | 28.3 |
| はまぐりの佃煮 | 27.0 |
| えびの佃煮 | 25.9 |
| いか(焼) | 24.1 |
| たいらがい | 21.8 |
| 大正えび | 21.7 |
| 車えび | 21.6 |
| めんたいこ | 21.0 |
| 伊勢えび | 20.9 |
| あさりの佃煮 | 20.8 |
| 甘えび | 19.8 |
| かつお節の佃煮 | 19.5 |
| さざえ | 19.4 |
| しゃこ | 19.2 |
| 芝えび | 18.7 |
| ブラックタイガー | 18.4 |
| 毛がに | 18.4 |
| みる貝 | 18.3 |
| 桜えび | 18.2 |
| いか(生) | 18.1 |
| ほたて貝柱 | 17.9 |
| つぶがい | 17.8 |
| たらばがに | 17.5 |
| 粒うに | 17.2 |
| たこ | 16.4 |
| かに缶 | 16.3 |
| ばいがい | 16.3 |
| うに | 16.0 |
| いかの塩辛 | 15.2 |
| 数の子 | 15.0 |
| ずわいがに | 15.0 |
| ほたて(ひも付) | 13.5 |
| あみの塩辛 | 12.9 |
| とりがい | 12.9 |
| あわび | 12.7 |
| さつま揚げ | 12.5 |
| ちくわ | 12.2 |
| かにかまぼこ | 12.1 |
| かまぼこ | 12.0 |
| つみれ | 12.0 |
| ほたるいか | 11.8 |
| 魚肉ソーセージ | 11.5 |
| ほっき貝 | 11.1 |
| あおやぎ | 10.9 |
| はんぺん | 9.9 |
| なると | 7.6 |
| かき | 6.6 |
| はまぐり | 6.1 |
| あさり | 6.0 |
| しじみ | 5.6 |
| くらげ | 5.2 |
| ほや | 5.0 |
| 魚介のたんぱく質 |
|
|
 |
| 食品名 | g |
| ビーフジャーキー | 54.8 |
| サラミ | 25.4 |
| くじら(赤肉) | 24.1 |
| 生ハム | 24.0 |
| かも | 23.6 |
| 鶏ささみ | 23.0 |
| 豚ヒレ肉 | 22.8 |
| 鶏むね肉(皮なし) | 22.3 |
| ローストビーフ | 21.7 |
| 牛もも肉(輸入) | 21.2 |
| 子牛ばら肉 | 20.9 |
| 鶏ひき肉 | 20.9 |
| 牛ひれ肉(輸入) | 20.5 |
| 豚もも肉 | 20.5 |
| 豚レバー | 20.4 |
| 豚足 | 20.1 |
| 馬赤肉 | 20.1 |
| コンビーフ缶 | 19.8 |
| 牛レバー(肝臓) | 19.6 |
| 鶏むね肉(皮付) | 19.5 |
| 焼豚 | 19.4 |
| 豚ロース | 19.3 |
| 牛ひれ肉(和牛) | 19.1 |
| 牛かた肉(輸入) | 19.0 |
| 牛ひき肉 | 19.0 |
| 牛もも肉(和牛) | 18.9 |
| 鶏レバー | 18.9 |
| 鶏もも肉(皮なし) | 18.8 |
| マトン | 18.8 |
| ハム(ボンレス) | 18.7 |
| 豚ひき肉 | 18.6 |
| 牛リブロース(輸入) | 18.5 |
| 牛ランプ(輸入) | 18.4 |
| 鶏砂ぎも | 18.3 |
| 牛肩ロース(輸入) | 17.9 |
| 牛かた肉(和牛) | 17.7 |
| 鶏手羽肉 | 17.5 |
| 牛サーロイン(輸入) | 17.4 |
| ショルダーベーコン | 17.2 |
| 豚肩ロース | 17.1 |
| ベーコン(ロース) | 16.8 |
| 牛はつ | 16.5 |
| ハム(ロース) | 16.5 |
| 卵黄 | 16.5 |
| 豚はつ | 16.2 |
| 鶏もも肉(皮付) | 16.2 |
| 豚たん(舌) | 15.9 |
| 牛たん(舌) | 15.2 |
| 牛ランプ(和牛) | 15.1 |
| 鶏はつ(心臓) | 14.5 |
| 牛ばら肉(輸入) | 14.4 |
| 豚ばら肉 | 14.2 |
| 牛肩ロース(和牛) | 13.8 |
| ピータン | 13.7 |
| ウインナー | 13.2 |
| レバーペースト | 12.9 |
| ベーコン | 12.9 |
| たまご(ゆで) | 12.9 |
| 牛リブロース(和牛) | 12.7 |
| フランクフルト | 12.7 |
| うずら卵(生) | 12.6 |
| 鶏軟骨 | 12.5 |
| たまご(生) | 12.3 |
| ポーチドエッグ | 12.3 |
| 牛サーロイン(和牛) | 11.7 |
| 牛みの(胃) | 11.7 |
| たまご(卵白) | 11.3 |
| 牛ばら肉(和牛) | 11.0 |
| うずら卵(水煮缶) | 11.0 |
| 牛小腸 | 9.9 |
| 牛大腸 | 9.3 |
| フォアグラ | 8.3 |
| たまご豆腐 | 6.4 |
| さらしくじら | 5.3 |
| 肉類のたんぱく質 |
|
|
 |
| 食品名 | g |
| 焼きのり | 41.4 |
| 味付けのり | 40.0 |
| あおさ | 22.1 |
| あおのり(乾) | 18.1 |
| カットわかめ | 18.0 |
| 塩昆布 | 16.9 |
| のりのつくだ煮 | 14.4 |
| 素干しわかめ | 13.6 |
| ひじき(乾) | 10.6 |
| こんぶ | 8.0 |
| とろろこんぶ | 6.5 |
| こんぶつくだ煮 | 6.0 |
| 塩蔵わかめ | 1.7 |
| めかぶわかめ | 0.9 |
| もずく | 0.2 |
| ところてん | 0.2 |
| かんてん | 0.0 |
| 海藻のたんぱく質 |
|
 |
| 食品名 | g |
| パルメザンチーズ | 44.0 |
| 脱脂粉乳(粉) | 34.0 |
| プロセスチーズ | 22.7 |
| カマンベールチーズ | 19.1 |
| カッテージチーズ | 13.3 |
| クリームチーズ | 8.2 |
| 加糖練乳 | 7.8 |
| コーヒーミルク(粉/乳脂肪) | 7.7 |
| 生クリーム(植物性) | 6.8 |
| ホイップクリーム(植物性) | 5.9 |
| コーヒーミルク(液/乳脂肪) | 5.2 |
| コーヒーミルク(液/植物性) | 4.3 |
| ヨーグルト(脱脂/加糖) | 4.3 |
| アイスクリーム(普通脂肪) | 3.9 |
| 牛乳(低脂肪乳) | 3.8 |
| ソフトクリーム | 3.8 |
| ヨーグルト(全脂/無糖) | 3.6 |
| 牛乳(特濃) | 3.5 |
| アイスクリーム(高脂肪) | 3.5 |
| 牛乳(脱脂乳) | 3.4 |
| アイスクリーム(アイスミルク) | 3.4 |
| 牛乳(普通) | 3.3 |
| アイスクリーム(ラクトアイス・普通脂肪) | 3.1 |
| ヨーグルト(飲料) | 2.9 |
| コーヒーミルク(粉/植物性) | 2.8 |
| コーヒー牛乳 | 2.2 |
| 生クリーム(乳脂肪) | 2.0 |
| アイスクリーム(ラクトアイス・低脂肪) | 1.8 |
| ホイップクリーム(乳脂肪) | 1.7 |
| 乳酸菌飲料(殺菌乳製品) | 1.5 |
| フルーツ牛乳 | 1.2 |
| 乳酸菌飲料(乳製品) | 1.1 |
| シャーベット | 0.9 |
| 乳製品のたんぱく質 |
|
|
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